Bäckereien

Bäckerläden - Käseläden – Fleischläden – Fischläden treten fast immer als eigenständige Fachabteilung auf.

Wir haben eine neue Kombination gebracht.

Motto Brot & Fisch.

Es haben sich interessante Kombinationsmöglichkeiten ergeben.

Im Ofen wird frisch gebacken und kommt dann gleich in die Ausgabenmulden.

An dem Beilagenrondell werden vor den Augen der Kunden Fischbrötchen belegt, Wraps hergestellt, Pizza und Fischtartes portioniert, die in die gekühlte Auslage kommen.

Daneben befindet sich ein Trockenteil für ungekühlte Ware und ein Selbstbedienungsteil für abgepackte Ware.





Warenangebot Brot & Fisch

Schich’s Fischtorte mit grüner Sauce

Flammkuchen mit Räucherlachsstreifen (Lachs nach dem Backen)

Flammkuchen mit Grönlandkrabbencocktail (Cocktail nach dem Backen)

Matjestartar auf geröstetem Bratkartoffelbrot (Brot ist warm)

Matjes auf flambierten Christinenstollen mit Whiskysahne

Matjessalat (Meeresfrüchtesalat) an Variationen von Minigourmetbroten




MANZ Backöfen


WMF Kaffeeautomaten


SANOMAT Schlagsahne-Automaten